logo

210 yreas

sotrudnichestvo

P 300

 
 
 
 
В Ингушетии собираются возродить нацкухню с помощью рецептов старейшин

270922

Около 20 видеороликов об ингушских блюдах создадут в Ингушетии для возрождения национальной кухни. Об этом пишет ТАСС.

Как рассказал автор проекта "Кухня предков" Магомед Мальсагов, для этого планируется собрать рецепты в горных и отдаленных селениях региона у старейшин. 

"Я беседовал с другом из Кабардино-Балкарии, мы обсуждали кухни наших народов, а когда он начал перечислять блюда, я задался вопросом, почему у нас сейчас осталось так мало национальных блюд. Тому виной различные репрессии, которым подвергался наш народ, в том числе депортация в Казахстан в 1940-х годах. Так пришла идея проекта "Кухня предков", в рамках которого планируется выезды исследовательских групп в том числе в отдаленные горные районы Ингушетии для сбора рецептов", - сказал Мальсагов.

По его словам, проект направлен на привлечение внимания общественности Ингушетии к проблеме потери рецептов национальной кухни и необходимости ее возрождения среди подрастающего поколения.

 

tur sm


В Ингушетии в месяц Рамадан рабочий день сокращен на один час

240323

Глава республики Махмуд-Али Калиматов подписал распоряжение о сокращении рабочего дня на один час в течение месяца поста — Рамадан.

Подробнее...

Самолеты из Карелии полетят в Ингушетию

180323

Глава Минтранса Карелии сообщил о подготовке авиарейсов из Карелии в Ингушетию. Самолеты из Петрозаводска смогут отправиться в Магас. Об этом Сергей Щебекин рассказал главе Карелии Артуру Парфенчикову в ходе онлайн-совещания, посвященного развитию Петрозаводска.

Подробнее...

Ингушетия стала одним из самых доступных для туристов регионов СКФО

flaging

Один день пребывания туристу в Ингушетии обходится около 3,8 тыс. рублей, подобная ситуация и в КЧР. По данному показателю республики являются самыми доступными для туристов в СКФО, следует из подсчетов ПАО «Сбербанк».

Подробнее...

2809221